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Von C IGCI, 2001.8 Schwinger-Taschanz, Medico Indipendente Svizzero/Tedesco Informazioni Tossicologiche ( Pubblicate con il permesso dell’autore) INTOLLERANZA-ISTAMiNICA / VASCULITE-ISTAMINICA Una parte notevole di tutte le reazioni di intolleranza non è determinata dalle allergie, ma queste sono reazioni da intolleranza senza interessamento del sistema immunitario. Molte dei nostri alimenti quotidiani, come il formaggio, i pomodori o il vino possono contenere notevoli quantità di istamina, quella sostanza quindi che in tutte le allergie di tipo improvviso, gioca un ruolo centrale come mediatore principale. L’assunzione di istamina esogena e/o la scomposizione disturbata dell’istamina tramite farmaci e sostanze chimiche può in numerose persone condurre a un quadro clinico cronico con malattie tutte di intolleranza all’istamina che nella prassi e nella regola non sono spesso diagnosticate e sono sconosciute. Lo spettro dei sintomi possibili va dalla rinite, alla ipotonia, l’ipertonia, la colite, la diarrea recidivante, il mal di testa, il mal di schiena, lo stordimento, i disturbi del ritmo cardiaco, i disturbi mestruali e asmatici, lo shock, l’emorragia, l’infarto fino al crollo di funzioni vitali. _______ Autrice : Nina Christl, Dipl.DA e EMB INTOLLERANZA DA ISTAMINA E TRATTAMENTO DIETETICO Traduzione dal tedesco prof. Marina ContariniL’istamina è una ammina biogenica. Con ammina biogenica si intende una base organica micromolecolare che si produce con la decomposizione delle proteine o la decarbossilizzazione degli aminoacidi..... more at info@safer-world.org
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